La presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, informó que el país alcanzó la autosuficiencia alimentaria en frijol gracias a la producción en Zacatecas, al inaugurar la Planta Embolsadora “Beatriz González Ortega” en el municipio de Sombrerete.
Durante el evento, la mandataria destacó que en 2025 se logró una producción de un millón 200 mil toneladas de frijol, superando la meta de un millón de toneladas, además de señalar que el número de beneficiarios del programa de Acopio para el Bienestar se duplicó a más de 96 mil productores, por lo que anunció su ampliación.
Sheinbaum Pardo explicó que se realizará una evaluación presupuestal con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural para definir el precio de garantía y fortalecer este programa, el cual elimina intermediarios y permite la comercialización del producto en más de 26 mil Tiendas del Bienestar en todo el país.
Asimismo, resaltó que la nueva planta tendrá capacidad para procesar y embolsar más de mil 400 toneladas mensuales de frijol con el sello “Zacatecas Cosecha de Nuestra Tierra”, lo que permitirá agregar valor a la producción y fortalecer la cadena comercial.
En el acto, autoridades federales y estatales coincidieron en que estas acciones impulsan la soberanía alimentaria y benefician directamente a las y los productores, mediante programas de apoyo, entrega de insumos y fortalecimiento del sector agrícola.
