El Gobierno de Yucatán, a través de un esfuerzo conjunto entre autoridades estatales y municipales, anunció la implementación de 23 nuevos comedores escolares y 23 huertos pedagógicos como parte de su estrategia de alimentación escolar con visión de transformación y bienestar. Esta iniciativa busca garantizar una nutrición adecuada para la niñez yucateca y promover entornos educativos saludables y sostenibles.
Durante la Tercera Sesión Ordinaria 2025 del Consejo Estatal de Nutrición y Combate a la Obesidad, se informó que Yucatán ha realizado más de 19 mil acciones en salud y ha beneficiado a más de 111 mil personas en espacios educativos. Estas acciones forman parte de un compromiso integral para combatir la inseguridad alimentaria desde la raíz, mediante proyectos que fomentan la conciencia alimentaria y el trabajo en comunidad.
En el encuentro, la presidenta del DIF Yucatán, Wendy Yamile Méndez Naal, reafirmó el compromiso del Gobierno del Renacimiento Maya de garantizar el derecho a una alimentación adecuada para niñas, niños y jóvenes del estado. “Este renacer con amor de nuestras infancias comienza con una alimentación de calidad, con cuidado, conocimiento y el compromiso de todos los que formamos parte de este esfuerzo”, expresó.
La secretaria de Salud, Judith Elena Ortega Canto, destacó la importancia del trabajo interinstitucional para construir entornos escolares que fomenten hábitos alimenticios saludables desde la infancia. Por su parte, la directora general del DIF Yucatán, Shirley Castillo Sánchez, subrayó que estos proyectos se alinean con el Plan Estatal de Desarrollo 2024–2030, que coloca el bienestar de las familias y de la niñez como una prioridad del gobierno encabezado por Joaquín Díaz Mena.
La sesión contó con la participación de representantes del Congreso del Estado, de los municipios de Mérida, Temozón y Valladolid, así como de autoridades del IMSS, Issste, Unicef, la Universidad Autónoma de Yucatán, el Colegio Mexicano de Nutriólogos y diversas dependencias estatales, quienes sumaron esfuerzos para avanzar en la transformación alimentaria del estado.
