Durante su primer año de gestión, la gobernadora de Morelos, Margarita González Saravia, celebró uno de los mayores logros para el desarrollo económico y cultural del estado: la obtención de la denominación de origen para el mezcal morelense, un distintivo alcanzado gracias al esfuerzo conjunto con las familias productoras que, por generaciones, han preservado esta tradición.
La mandataria estatal destacó que este reconocimiento es el resultado de una labor compartida entre las comunidades mezcaleras y el Gobierno del Estado, a través de un equipo técnico y jurídico que acompañó el proceso ante las autoridades federales correspondientes. “Hoy decimos con orgullo que el mezcal tiene nombre propio, porque está hecho en familia, en cultura y tiene raíces profundas. Este no es un logro personal, sino el reflejo del deseo y la fuerza de nuestro pueblo”, afirmó.
González Saravia subrayó que, tras 25 años de gestiones y 278 años de historia productiva, el mezcal de Morelos obtuvo un reconocimiento que impulsa la identidad estatal, fortalece el desarrollo regional y abre nuevas oportunidades de crecimiento para el sector agrícola y artesanal.
“La producción de mezcal en Morelos representa cultura, historia y amor; es una herencia viva que nuestras productoras y productores han sabido resguardar. Ellos son los verdaderos guardianes de una tradición que da orgullo y sentido a nuestra identidad”, expresó la gobernadora.
El Gobierno de Morelos refrendó su compromiso de seguir apoyando a las y los productores locales para mejorar la calidad, comercialización y promoción del mezcal, consolidándolo como símbolo de orgullo, trabajo y raíces morelenses.
