En el marco de la 3ª Semana Nacional contra Riesgos Sanitarios 2025, el Gobierno de Izúcar de Matamoros realizó el taller “Reglas básicas de higiene personal para manipuladores de alimentos”. El evento se llevó a cabo en el Auditorio Municipal y estuvo dirigido a locatarios y comerciantes del mercado Miguel Cástulo de Alatriste, con el propósito de fortalecer las medidas de protección a la salud pública.
La capacitación, organizada por la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS), contó con la participación de la Directora de Abasto y Comercio, así como de regidoras y regidores del Ayuntamiento. Las autoridades destacaron la importancia de estas acciones para garantizar el bienestar de las familias izucarenses mediante la promoción de prácticas higiénicas adecuadas en el manejo de alimentos.
Durante el taller, se abordaron temas clave para prevenir enfermedades asociadas al consumo de alimentos y bebidas, y se reforzaron las recomendaciones para evitar la compra y consumo de medicamentos falsificados y productos denominados “milagro”, así como para prevenir la contaminación de alimentos y agua.
El Gobierno Municipal subrayó que estas iniciativas contribuyen de manera directa al bienestar de la comunidad, al reducir riesgos sanitarios y fomentar entornos más seguros para las familias. Asimismo, reiteró su compromiso de seguir impulsando programas y capacitaciones que promuevan la salud pública y la seguridad alimentaria. Con estas acciones, Izúcar de Matamoros avanza en la construcción de una comunidad más informada y protegida, en beneficio de todos sus habitantes.
