El Gobierno de Morelos, encabezado por Margarita González Saravia, a través de la Secretaría de Educación y en coordinación con el Instituto de Capacitación para el Trabajo del Estado de Morelos (Icatmor), se sumó a la firma del convenio de colaboración entre la Dirección General de Centros de Formación para el Trabajo (DGCFT) y Leche para el Bienestar, con el propósito de fomentar hábitos de vida saludables y fortalecer la alimentación de niñas, niños y jóvenes.
Este acuerdo permitirá ofrecer talleres y capacitaciones a las familias para transformar la leche en productos derivados como queso, crema y yogurt, con el fin de impulsar el autoconsumo, el autoempleo y la economía familiar, además de aprovechar los recursos locales y generar ingresos sostenibles.
La iniciativa forma parte de la estrategia nacional “Vive Saludable, Vive Feliz”, que promueve la adopción de estilos de vida y alimentación más sanos, fortaleciendo la salud pública y la educación alimentaria en todo el país.
Durante la firma del convenio, la secretaria de Educación de Morelos, Karla Aline Herrera Alonso, destacó que este esfuerzo representa un trabajo transversal que une educación, salud, economía, capacitación y agricultura, en beneficio de las familias morelenses. Asimismo, el secretario de Salud, Mario Ocampo Ocampo, subrayó que, a través de la Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios, se garantiza que los productos elaborados cumplan con altos estándares de calidad e inocuidad.
Por su parte, el director general de la DGCFT, Gonzalo Espina Miranda, reafirmó su compromiso de fortalecer la formación para el trabajo y contribuir al bienestar rural, la soberanía alimentaria y la innovación productiva. Con esta alianza, Morelos y las instituciones participantes consolidan su compromiso con la salud pública, la educación integral y el bienestar social.
