Con el objetivo de fortalecer el desarrollo económico local y fomentar el autoempleo, continúa con éxito el Curso de Industrialización de Harinas en la comunidad de Zapotitla, una capacitación práctica que está brindando a vecinas y vecinos las herramientas necesarias para emprender sus propios negocios en el ámbito alimentario.
Durante esta formación, las y los participantes adquieren conocimientos técnicos especializados para transformar ingredientes básicos en productos con valor agregado, lo que les permite generar ingresos de manera autónoma y sustentable. Las sesiones incluyen prácticas de elaboración, conservación y comercialización de harinas.
El curso ha sido bien recibido por la comunidad, pues representa una oportunidad real de capacitación productiva enfocada en el autoempleo y la economía solidaria. Gracias al enfoque práctico, las personas pueden aplicar lo aprendido de inmediato en sus hogares o proyectos comunitarios.
Esta iniciativa forma parte de una estrategia integral que busca empoderar a la ciudadanía a través del aprendizaje y fortalecer las capacidades productivas locales. Con ello, se contribuye a diversificar las fuentes de ingreso familiar y promover modelos de desarrollo económico sustentables desde lo comunitario.
Autoridades locales reiteraron su compromiso con la promoción de iniciativas que vinculen capacitación, empleo y emprendimiento, destacando que este tipo de cursos permiten transformar el conocimiento en oportunidades reales para las familias.
